西山仙茗香西山毛尖广西桂平特产一级罐装100克西山毛尖茶

★★★桂平仙茗香西山毛尖★★★

配料：茶树鲜叶制作

产地：广西贵港市桂平市

质量等级：一级

生产许可：QS4508 1401 (咨询特价)

标准号：GB/T(咨询特价)

重量：100克

保质期：二年

冲泡方法:取本品150毫升开水冲泡

贮存方法：置干燥避光避异味处保存

厂名：广西桂平市茗香茶厂

厂址：桂平市西山村

★★★西山毛尖简介★★★

名山出名茶，西山仙茗香。西山毛尖茶选用优质茶芽，经清采细制后条索紧结嫩绿，苗峰显露、汤清叶绿、鲜爽回甘、清香持久，作为本地名优特产“桂平一宝”，深受四海嘉宾喜爱，成为桂平首屈一指的旅游产品。

★★★加工工艺★★★

1、鲜叶：保持鲜叶的新鲜，采下的鲜叶应及时运抵茶厂，采运过程中应避免重压。

　　2、摊凉：鲜叶薄摊在竹匾上，放在室内阴凉处。春季气温低，需要摊凉7至8个小时，使鲜叶失水减重10%；夏、秋季需要摊凉3至4个小时，失水减重10%，摊青就合度。

　　3、杀青：杀青简温200℃至250℃，晴天杀青温度稍低，雨水天杀青温度稍高，历时4至5分钟。

　　4、揉捻：用名茶揉捻机进行，加压过程采用“轻—重—轻”原则，时间为15分钟。

　　5、初干：初干采用高温快烘，温度为110℃至120℃，烘至五、六成干。

　　6、烘焙：用手工炒，每锅投揉捻叶0.6kg，锅温50℃至60℃，翻炒至叶热软时，进行滚撩炒条，时间为5至10分钟。

　　7、足干：足干采用低温慢烘原则，温度为70℃至100℃，烘至足干。

　　8、提香：提香温度从高到低，50℃至70℃，前面稍高，后面逐渐把温度降低。

★★★西山四绝之一★★★

茶香：西山雨量充沛，阳光充足，泉甘土沃，早在唐代便开始在山上种植茶树。到了明代，西山茶已早粤、桂、湘等地享有盛誉。民国《桂平县志》记载：西山茶，出西山棋盘石乳泉井观音岩下，低株散植，绿叶铺棻，根吸石髓，叶映朝墩，故味甘腴而气味芬芳，炎天暑溽，避地禅房，取乳泉水煮之，扑去俗尘三斗，杭州龙井未能逮也。

★★★冲泡方法★★★

取本品3-5克，用80度左右开水冲泡4-6次。

★★★西山仙茗香，质量更保障★★★

友情提示：每罐茶内置茶叶保鲜袋，85度山泉水适度浸泡更佳。

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